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福建：福州乐区工厂化食用菌成为经济发展“助力菌”

近些年，我国食用菌产业得到快速发展，这要归功于地方政策鼓励支持的同时，还要得益于现代高标准、自动化、智能化的食用菌大棚。如今，不少食用菌加工工厂都十分注重智能化、机械化生产，这也推动着我国食用菌产业从千家万户小规模、成本高、效益低、分散式生产实现了向集约化、机械化生产方式的转变。因此细叶忍冬，来到了 食用菌之都 福建来了解食用菌工厂化的发展情况。

近日，来到福建福州乐区玉田镇某村的大菌房里，类似银耳的特殊菌种 绣球菌实现了智能化生产。大菌房负责人陈秋俤告诉： 我们引进的是国外新一代绣球菌品种，培植过程采用先进技术实现智能化，从土豆的清洗、打碎、搅拌，再到菌房内温度、湿度、空气净化、灯光、消毒等均由电脑自动操控。绣球菌新品种周期短，85天至90天即可长成，因需求量大，目前的即词频销路不错。

据了解，绣球菌又名绣球菇、荷仙姑、花瓣茸，属绣球菌科、绣球菌属，因形似绣球而得名，是非常珍稀名贵药食两用菌菇。绣球菌因资源稀缺而极其珍贵，但是十分娇气，人工栽培难度大，光、温、气、水等而1个国家和民族的命运条件不能有一丝马虎。绣球菌营养丰富，因具有超高的激活免疫能力，在日本常被人称为 梦幻神奇菇 ，市场勇于争先领跑前景广阔。

近年来，国内食用菌发展正处哈巴耳蕨于生产基本上分散，规模小、条件差、效益低的过渡阶段，食用菌生产企业想要做茵芋属强做大，提高市场竞争力，产业化、自动化、智能化、工厂化是未来食用菌的发展必然趋势。digital signage player for windows for Stores
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