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安徽怀远县一个蔬菜种植大户的生意经革叶耳蕨


2022年07月21日

安徽怀远县:一个蔬菜种植大户的生意经

春节假期以来,当村民都在享受合家团圆的美好氛围中,蔬菜种植大户白云迎来了最繁忙的时刻。自从去年6月份扩大种植规模,这几日平均每一天都有数千元进账。大年初四,记者来到了白云家的大棚蔬菜种植基地,倾听一个蔬菜种植大户的生意经。

今年40多岁的白云家住蚌埠市怀远县徐圩乡白湖村,是一位有着近20年蔬菜种植经验的能手。在白湖村的东南角,一望无际的小麦田中,一块数十亩的蔬菜大棚十分显眼。粗略一数,大棚约有40多个,平均每个大棚长度达到了一百多米,大棚内芹菜、生菜、上海青长势喜人。目前芹菜已经大批量上市,几乎每天都有批发商开大卡车来买菜,从从安徽到江浙、从黑龙江到广东,白云家的蔬菜已远销省内外。

“今年春节是个丰收年,这几天芹菜的批发价买到了3块钱,如果按照这个价格,我一季的收成就可以把前期的成本收上来。”顾不上过年,白云一整天都待在大棚基地,虽然辛苦点,但一提起今年的收成,他急忙放下手中的活,细细地向记者分享丰收的喜悦。

多少年来,在这片地多且肥的土地上,村民习惯了在小麦和玉米之间切换种植的模式,农忙回家闲时外出打工,让这里的村民腰包鼓了起来。可是在白云看来,这块土地隐藏着“金子”,它的规模化、差异化种植效益未得到充分显现。

为了实现规模化经营,去年6月份,通过土地流转,白云把以前的8亩大棚蔬菜扩大到了70亩,前期共投资30万。去年9月份蔬菜陆续上市,按照现在芹菜的行情,他一季芹菜、生菜和上海青就能收回所有成本。“光靠我一人做不起来规模,规模大了,就能吸引更多的人来批量购买。”在白云的带动下,村里几户村民已经向他“取经”,最多的一户种植了近10亩大棚蔬菜。

当其他村民在思考种好小麦到哪打工工资高时,白云却在想着怎样通过差异化种植来实现最大效益。“除了考虑种植反季节蔬菜外,还要掌握市场变化。”在白云看来,市场蔬菜的供求有一定的规律,蔬菜价格会有个最低点,根据这个变化选对种植的时机。他还说,大棚蔬菜的品种要多样化。在记者的理解中,这或许就是他对“不要所有鸡蛋放在一个篮子里”的经济学道理。

“我不缺技术,缺的是资金。”谈到现在的打算,白云说,年后他将把蔬菜大棚基地基础设施建好,安装监控、修好道路;同时将一部分大棚分包给其他人,如此一来可以分担风险,他只需要提供技术。

在白云心中还有一个更大的心愿,他希望自己的蔬菜大棚基地实现多元化经营,有大棚蔬菜、鱼塘、养鸡场、农家乐。白云畅想到,以后的春节,客人来这摘着草莓、吃着新鲜无污染蔬菜,到鱼塘钓鱼,到农家乐吃土鸡,相信如此乡土气息般的春节也是别有风味。

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